牛油果榨汁营养会流失吗（牛油果榨汁为什么有渣）

榨牛油果汁时，由于需要去皮、去核和榨汁等步骤，会使部分营养成分流失。但是相比于其他加工方式，牛油果榨汁仍然可以保留大部分的营养成分，例如维生素C、维生素E、钾和纤维素等。所以虽然有些营养会损失，但榨汁后的牛油果还是富含营养，是一种健康美味的选择。

果汁营养可能会流失,但不会损失太多,喝果汁能让身体尽快吸收更多的营养。

由于水果中含有的膳食纤维和维生素较多,但当榨汁时,可能会损害一些果胶物质,并且水果汁的保存时间也比较短,因为水果汁中的果汁很容易被氧化。