香菇跟油菜炒起来是最好吃的，因为香菇和油菜是绝佳的搭配，它们搭配起来不管是视觉也好，色泽也好，还是营养价值来说，都是最好的一种搭配啦 ！
我还可以跟白菜，空心菜放在一起炒，那样都比较好吃，只要是绿色植物的叶子的菜 可以跟香菇搭配起来一起炒，香菇的营养价值特别高 ！
1、猪肉、鸡肉、牛肉等肉质品
2、香菇是个万金油，跟什么食材都能搭配，但香菇太素，有足够的油水才好吃，所以跟肉类搭配最为适宜，比如香菇炒肉、香菇炖鸡等等。
3、香菇含丰富的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇还含有多种维生素、 矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
