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韭菜腌黄豆的正确做法(腌韭菜和黄豆的正宗做法)

韭菜腌黄豆的正确做法(腌韭菜和黄豆的正宗做法)

更新时间:2024-03-03 06:33:07

韭菜腌黄豆的正确做法

食材用料

韭菜200g,青黄豆400g,嫩姜1块,小米椒4个,盐4勺,香油1汤匙

方法/步骤分步

1/6

大青黄豆漂掉杂质,清洗干净,再沥净水分备用。

2/6

锅中放入青豆小火慢炒,炒出香味,再烹入盐水继续炒干。

3/6

嫩生姜清洗干净,沥掉水分;小米椒洗净控干,再切碎。将它们都放入汤盆中。

4/6

当季的萝卜清洗干净,沥净水分再切成细丝,放入汤盆中。

5/6

将炒好的盐青豆也放入汤盆中,加入3勺盐搅拌均匀,放入容器中加盖密闭腌制两天。

6/6

时间到后,取出腌韭菜豆子,再淋上香油就可以开吃了,

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