黄磊口蘑豆腐汤做法:
食材明细:口蘑、豆腐、小葱、盐、糖、食用油、生抽、胡椒粉、蒜末、香油各适量
1、准备好所需要的食材
2、口蘑洗干净后切片。豆腐切成小块。
3、锅内倒入油10g,油锅烧热,放入蒜末10g,小火煸香,倒入口蘑片,翻炒均匀
4、倒入清水800ml,大火煮开,加入切好的豆腐。
5、再次煮开后,胡椒粉1g、小葱10g、芝麻油5g。
6、加入糖2g、盐2g、生抽10g 调味,即可。
7、这样一道简单又好喝的口蘑豆腐汤就做好了!
1、主料:口蘑100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克。
2、调料:精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。
3、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。
4、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成。