原料：豆皮、香菜、玉米油、蚝油、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜末。
做法步骤：

第1步、豆皮切好。

第2步、香菜洗净切好。

第3步、孜然粉。

第4步、辣椒粉。

第5步、白芝麻。

第6步、蒜末放在一起。

第7步、豆皮开水下锅，焯水一分钟。

第8步、锅内放油烧制微微冒烟。

第9步、泼在香料碗里。

第10步、放入耗油、生抽、白糖。

第11步、趁热拌匀，这样香味就出来了。

第12步、把料汁倒入豆皮里面。

第13步、拌匀。

第14步、撒香菜。

第15步、成品。
