您好!以下是一些简单面食饼类的做法:
1. 葱油饼:将面粉加盐浇入滚烫的热油拌成油酥,取一张饺子皮刷上油酥,一共5个饺子皮叠好,擀开擀薄,用刀从最上面开始切成小块,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 酱香饼:将面粉、温水、食用油混合成面团,揉成长条状,切成小块,用手捏成扁平形,涂上豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱等调料,撒上白芝麻、葱花等配料,再卷起来压扁成圆形,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 馒头:将面粉加入酵母和适量水混合搅拌成面团,放置温暖处发酵至两倍大后揉制成型,蒸20分钟左右即可。
您好!以下是一些简单面食饼类的做法:
1. 葱油饼:将面粉加盐浇入滚烫的热油拌成油酥,取一张饺子皮刷上油酥,一共5个饺子皮叠好,擀开擀薄,用刀从最上面开始切成小块,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 酱香饼:将面粉、温水、食用油混合成面团,揉成长条状,切成小块,用手捏成扁平形,涂上豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱等调料,撒上白芝麻、葱花等配料,再卷起来压扁成圆形,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 馒头:将面粉加入酵母和适量水混合搅拌成面团,放置温暖处发酵至两倍大后揉制成型,蒸20分钟左右即可。