1.
准备买来的鱼饼100克,切成薄片备用,起锅放入橄榄油15克烧热,放入葱姜蒜末各2克爆香,放入青椒块15克,胡萝卜片2克,放入鱼饼,加食盐2克,鸡粉1克,料酒2克,生抽2克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
2.
准备成品鱼饼100克,切成薄片备用,准备芦笋50克清洗干净切小段备用,起锅烧水放入芦笋加食盐1克,焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用,起锅放入橄榄油15克烧热,放入葱酱沫各2克,蒜片5克爆香,放入芦笋、鱼饼片,加食盐2克,料酒5克,鸡粉1克,生抽2克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
3.
准备成品鱼饼80克,切成块备用,准备韭菜150克,清洗干净沥干水分切小段备用,起锅放入菜籽油15克烧热,放入葱酱末各2克,蒜片5克爆香,放入鱼饼炒出香味,放入韭菜段加食盐2克,鸡粉1克,料酒5克,生抽2克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。