粉蒸鱼最正宗的做法（湖北粉蒸鱼最正宗的做法）

1.

300g鲤鱼取中段，用盐5g，料酒15g，胡椒粉5g腌制半个小时

2.

裹上自制20g米粉

3.

上锅大火蒸十分钟

4.

热油里放入15g剁椒

5.

放入10g葱花

6.

放300g水和150g蒸鱼豉油煮开三分钟

7.

浇在粉蒸鱼上即可完成