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红烧肉是用红糖做吗(红烧肉能不能用红糖)

红烧肉是用红糖做吗(红烧肉能不能用红糖)

更新时间:2024-02-05 09:32:30

红烧肉是用红糖做吗

制作红烧肉最好放冰糖,颜色透亮好看,白糖也可以,一般不放红糖,红糖味道比较重,做出来的红烧肉会比较甜,但做红烧肉放什么糖好,主要还是看个人口味。

红烧肉可以用红糖做,能使得菜颜色更加好看。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。

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