主料:
蒜薹10几个
圆青椒1个
西红柿2个
豆腐1块
木耳1把
黄瓜1根
平菇1朵
猪肉半斤
辅料:
花椒少许
八角少许
白胡椒粉少许
鸡精少许
盐少许
老抽少许
香油少许
做法:
1. 把所有食材洗净准备好
2. 泡发
3. 黄瓜西红柿切片
4. 豆腐切片
5. 蘑菇撕好
6. 肉切片或者丝都可以
7. 煮饭的锅烧适量的水,我们3个人放了8到9碗水
8. 炒锅烧油热放入花椒八角炸出香味
9. 放肉炒至发白放老抽,放蘑菇炒3分钟
10. 煮锅水烧开加入炒好的肉和蘑菇,木耳,蒜薹,青椒豆腐。煮4分钟倒入西红柿,黄瓜。加盐鸡精煮5分钟,即可。出锅时加入香菜段,香油,白胡椒粉