以下是关于厨房5S管理的十句口诀：
1. 整理（Seiri）：分门别类，去芜存菁，空间省出收纳地。
2. 整顿（Seiton）：物品定位，一目了然，提高效率降差错。
3. 清扫（Seiso）：清除垃圾，美化环境，卫生安全要保持。
4. 清洁（Seiketsu）：维持整理，贯彻整顿，消除污染从心起。
5. 素养（Shitsuke）：形成制度，养成习惯，提升品质靠大家。
6. 食物新鲜，摆放整齐，厨房干净好心情。
7. 工具定位，取用方便，工作流程更顺畅。
8. 消除垃圾，保持清洁，卫生安全皆到位。
9. 纪律严明，严格执行，厨房管理无漏洞。
10. 5S管理，持之以恒，优质厨房共维护。
厨房5S管理是一种重要的管理方法，通过对厨房进行整理、整顿、清洁、标准化和素质化的管理，可以提高厨房的工作效率和卫生水平。以下是10句口诀：
1、分类整理，规划好空间；
2、标准化管理，明确工作流程；
3、清洁卫生，保持良好状态；
4、标识化管理，明确物品归属；
5、安全管理，遵守操作规程；
6、培训素质，提高员工素养；
7、现场管理，及时发现问题；
8、纠正措施，及时解决问题；
9、持续改进，寻找优化方法；
10、全员参与，共同营造好的厨房环境。以上口诀可以帮助厨房进行科学管理，提高厨房的工作效率和卫生水平，让工作更加顺畅和有序。
