酸辣海带是一道口感鲜美、健康美味的凉菜，做法如下：
所需材料：
海带丝 100克、胡萝卜 50克、醋 适量、糖 适量、盐 适量、生抽 适量、蒜末 适量、姜末 适量、香油 适量、辣椒油 适量
制作步骤：
1. 海带丝用清水洗净后焯水至断生，捞出沥干水分备用。
2. 胡萝卜去皮切丝后焯水至断生，捞出沥干水分备用。
3. 醋、糖、盐、生抽、蒜末、姜末、香油、辣椒油混合搅拌均匀成酸辣汁。
4. 将海带丝和胡萝卜丝放入碗中，倒入酸辣汁，搅拌均匀即可。
酸辣海带可以提供丰富的膳食纤维和维生素，适合作为凉菜或下饭菜，希望你能喜欢！
主料:
海带300克
辅料:
香菜1根，小米椒1个，姜蒜若干
料酒酱油等10克
做法步骤 :
1· 海带结洗净，备用
准备食材：小红椒、姜蒜、香菜
2· 香菜切好
3· 热油下锅，倒入小红椒和姜蒜翻炒下
加入海带结，加点水继续翻炒
4· 加点料酒、酱油调料，然后再加入香菜翻炒一下，加盐、味精即可出锅啦！
