酸辣海带根是一道美味的凉菜，以其独特的酸辣风味和爽脆的口感受到了很多人的喜爱。在这里，为您提供一种简单的酸辣海带根汁料配方：
食材：
1. 海带根：适量，泡发，洗净，切成丝或小块。
2. 葱：适量，切末备用。
3. 姜：适量，切末备用。
4. 蒜：适量，切末备用。
5. 辣椒：适量，切成辣椒圈或辣椒末备用。
6. 香菜：适量，切末备用。
7. 花椒：适量，备用。
8. 香醋：适量。
9. 生抽：适量。
10. 蚝油：适量。
11. 白糖：适量。
12. 盐：适量。
13. 香油：适量。
14. 熟白芝麻：适量。
15. 辣椒油：适量。
汁料配方：
1. 将葱、姜、蒜、辣椒、香菜、花椒放入一个碗中，搅拌均匀。
2. 在碗中加入香醋、生抽、蚝油、白糖、盐、香油、熟白芝麻和辣椒油，搅拌均匀。
调配方法：
1. 将海带根放入一个大碗中，倒入调好的汁料，搅拌均匀。
2. 腌制半小时，让海带根充分吸收汁料的味道。
3. 放入冰箱冷藏半小时，口感更佳。
4. 取出，装盘，撒上葱花或香菜装饰即可。
这个简单的酸辣海带根汁料配方可以帮助您制作出一道美味的凉菜。您可以根据自己的口味适当调整汁料比例和配料。
