保宁醋特点（保宁醋的优点和缺点）

保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古传秘方配置60多中药材制曲发酵，取松 华井泉水精酿而成。保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具有杀菌、防感冒、幵胃健脾、 清心益肺、降血压、增食欲的功效。保宁醋香飘五大洲，有“离幵保宁醋，川菜无客顾”之说。