蝴蝶蛋糕镜面淋面怎么做（镜面蛋糕淋面配方）

要做蝴蝶蛋糕镜面淋面，首先需要准备好蛋糕，然后将明胶片浸泡软化，与水混合加热融化。

在另一个锅中，将糖、水和柠檬汁煮沸，加入融化的明胶液。

将淋面液体过滤，放置至稍微凉却不凝固的状态，然后倒在蛋糕上，使其均匀涂抹。

将蛋糕放置在冰箱中，等待淋面凝固即可。