泉州职业技术大学位于福建省泉州市晋江市内坑镇大学路1号，学校开设有中营汽车学院、智能制造学院、能源学院、人居环境学院、商学院、财经学院、文化旅游与体育学院、艺术传媒学院、通识教育学院、马克思主义学院共10个学院，35个专科专业，10个本科专业。
泉州职业技术大学
前身是1986年创办于晋江市金井镇的“晋江摩托培训学校”。
1994年发展成为“福建省摩托汽车培训学校”，2002年“泉州中营职业学院”正式建校，2007年，经教育部备案更名为“泉州理工职业学院”，2018年12月获教育部批准升格本科，暂定校名为“泉州理工职业学院（本科）”，2019年5月，教育部正式函告福建省人民政府，更名为“泉州职业技术大学”，系全国首批本科层次职业教育试点学校。
