花生的发芽有些需要一定的时间，但是可以通过以下几种方法来加快花生的发芽速度。
首先，可以选择具有一定湿度的土壤培育，如湿润的种植土壤或用适量的水来浇花生。
其次，花生可以在适量的室温下进行散热，这有利于腐烂物质的分解，并有助于加速胚芽的生长。
另外，可以通过选择健康的、无损害的花生来加速发芽的速度。如果发现花生已干燥或卷曲，可以先将它泡在水中一段时间，以增加其湿度，从而有助于更快的发芽。
最后，注意适当的光照和通风，使花生得到良好的环境和营养，有利于花生的健康生长。
1 首先将水没过花生，浸泡半天到一天，使花生吸水膨胀。
2 花生膨胀后，要及时换水，每天换4到5次。这个时候要注意，盘内不能积水，否则容易烂芽，可以用黑色塑料薄膜覆盖苗盘，这能起到保温保湿的作用。
3 大概8天后，花生就会长出嫩芽了。注意不要等花生长出叶子再食用，虽然也可以吃，但是会口感苦涩。当叶子尚未完全展开，种皮还没完全脱落的时候是最佳食用期，这个时候的花生芽粗壮白嫩，刚刚长出根须，味道最佳。
