油炸花生米,凉油的时侯将花生米放入,然后搅拌,颜色稍微变重就关火,捞岀后可洒糖,也可洒盐,根据自己的口味选择。
水煮花生米,先将生花生米用水泡2-3小时,然后放入水中,加花椒,大料,盐煮10-15分钟,捞出即可。
炒花生米,可以用小火炒花生米,用砂锅更好,炒完后在砂锅里放一会儿,口味更佳。
花生米好吃做法
详细步骤如下:
1.锅中放入准备好的花生米(我这里是用了200克的花生)
2.开小火炒,炒至花生米发出声音,盛出来备用
3.锅中再加入50克的冷水
4.再在锅中加入50克的白糖,小火熬至出现大气泡
到拉丝的状态
5.放入炒好的花生米,快速翻拌均匀
6.接着再筛入40克的玉米淀粉,快速翻拌均匀,翻炒至花生米裹上淀粉就可以出锅了