1、准备材料:胚芽米100克、红枣50克、花生30克、燕麦50克、黑芝麻1克;
2、红枣洗净浸泡片刻,花生洗净提前浸泡1小时,胚芽米洗净浸泡30分钟;
3、砂锅中加入适量清水,煮开后加入胚芽米、泡好的花生,大火再次煮开后,小火熬煮30分钟,加入燕麦片、红枣,继续熬煮10分钟左右即可。
关于燕麦胚芽粥怎么煮好喝?
刚开始要大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45——60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色。