当前位置:首页>维修大全>综合>

潮汕鱼生油是怎么做(潮州鱼生油配方)

潮汕鱼生油是怎么做(潮州鱼生油配方)

更新时间:2024-03-14 12:19:35

潮汕鱼生油是怎么做

步骤如下:

1.把鱼块两边的油片下来。可以连皮都片下来了。

2.鱼油放入平底锅,用你能调到的最小的火候煎。

3.鱼油会一点一点的被逼出来。找个干净的容器盛放。

4.煎一会儿出油多的时候就把油倒出来,然后继续煎,继续倒,直到什么都煎不出来为止

一、材料

1、原料

新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜(切成均匀的细丝)。

2、调味品:绿芥末、日本酱油。

二、做法

 1.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。

2.把海鲜切成长约125px、厚约25px左右的细条,铺在萝卜丝上。

3.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。

更多栏目