泡好的盖碗茶揭开盖子代表什么意思（2杯茶和三杯茶代表什么意思）

泡好的盖碗茶揭开盖子，一般来说是为了让茶叶更好地释放出来。但是，对于一些名贵娇嫩的茶叶，如西湖龙井等，盖上盖子会产生闷坏茶叶的情况，而且还有可能导致茶叶的下一泡变得苦涩。因此，在冲泡这一类的茶叶时，应该揭开盖子 。