牛筋丸的吃法

食材：牛筋丸、花菜、青椒、生姜

做法：

1.牛筋丸解冻切片、花菜剪小朵切净、青椒洗净切小块、生姜切丝；

2.先把花菜焯水，捞出沥水；

3.烧锅放油，用生姜炝锅，然后放入青椒和牛筋丸，快速翻炒至丸子片微焦；

4.然后加入花菜，继续翻炒，放一点点生抽，炒制均匀即可出锅。