食材：秋葵10几根，肉馅150克，料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，生姜10克，大葱20克，五香粉少许!鸡蛋2个，面粉一小碗，水少许!食用油适量!
做法
1.准备好一份肉馅，放入姜末，加入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱末!拌匀成肉馅备用。
2.准备好十几根秋葵，尽量选择大又粗的。大的也容易放进去肉馅嘛。
3.秋葵开一刀，把里面种子取出一部分，直接把肉馅塞进去即可。
4.两个鸡蛋加少许水调匀后，加小碗面粉调匀成炸糊，秋葵放入能挂糊即可!
5.锅中油烧至放筷子头冒小泡就可以把秋葵夹肉放进去炸，一开始要用中小火炸，出锅之前转大火炸至外皮金黄酥脆即可完成!
1、瘦肉、秋葵准备好。
2、首先把瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、把秋葵清洗干净，然后切去顶端，再用刀把它裂开，然后把腌制好的肉饼填进去。
4、热锅下油，把镶好的秋葵摆到锅里，镶肉的口向锅底用小火煎。
5、煎得3分钟左右，翻转过来再用小火煎2分钟左右。
6、然后洒20毫升的水进去，盖上盖子小火焖。
7、焖2分钟左右就可以出锅了。
