1.
材料:水芹菜500克,猪油渣300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克
做法:首先将500克水芹菜摘好洗干净。
2.
将清洗干净的水芹菜切段
3.
锅内放1500ml水烧开,下入水芹菜段焯水,焯好捞出备用。
4.
准备好300克猪油渣。
5.
将猪油渣剁碎
6.
放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
7.
放上8克十三香,搅拌均匀,让猪油渣静置一会儿备用。
8.
晾凉的水芹菜菜攥去多余的水分剁碎
9.
和肉馅放在一起9搅拌均匀10加盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克搅拌均匀11水芹菜包子馅做好了
10.
搅拌均匀
11.
加盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克搅拌均匀
12.
猪油渣饺子馅完成