饺子醋可以代替白醋么

不可以

饺子醋和普通醋的区别有很多，如浓度，饺子醋不是很酸，除了酸味还有香味;普通醋的酸味很浓。饺子醋是香醋加上生抽调配而成，普通醋是高粱和大麦加上其他佐料发酵而成。饺子醋主要是给饺子配佐料，普通醋用途更加广泛。