原料
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豆腐 (100g)
辣椒 (2g)
蒜末 (3g)
姜末 (3g)
生抽 2ml
淀粉 5g
醋 3ml
盐 3g
1/首先将豆腐切片。
2/小米椒切碎备用。
3/将适量的酱油、白糖、醋、盐、淀粉搅拌均匀调成酱汁。
4/起锅烧油，豆腐煎至两面金黄起锅备用。
5/锅底留油，加葱、姜、蒜、小米辣翻炒，随后加入煎好的豆腐，再加入半碗水，料汁，最后收汁出锅，撒上葱花即可。
6.美味又好吃的双糖豆腐的家常做法完成开吃了。
双糖炖豆腐用料：豆腐500克，红糖、白糖各100克。 做法：在豆腐上挖一个坑，用红、白糖 将坑填满，放入碗内隔水炖30分钟。一 次吃完，连服4次。功效：清热，生津，润燥。对咳嗽痰喘 有食疗功效。
