用料
花生米 300克
盐 5克
八角 1个
花椒 一小撮，约3克
干辣椒 2-3个
五香水煮花生米的做法步骤
步骤 1
依次准备好食材：花生米（提前浸泡2个小时）、八角、干辣椒、花椒。
步骤 2
砂锅中放入浸泡好的花生米、一大碗清水、八角、干辣椒、花椒。
步骤 3
再加入5克盐，搅拌几下，盖上砂锅盖子，小火焖煮40分钟左右。
1· 花生米，洗净提前泡一会，大概两个小时
2· 放入锅内，花椒大料桂皮，盐，煮一会，大概半个小时左右，盛出备用
3· 芹菜洗净，切段，加入盐，焯水，过凉备用
4· 胡萝卜，切丁，加盐，焯水，过凉备用
5· 花生米中的花椒大料桂皮，挑出，花生米，芹菜和胡萝卜，加入盐，香油，蒜末，浇入热油，拌匀即可
6· 拌匀
