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老鸭汤煮粉干怎么做好吃

老鸭汤煮粉干怎么做好吃

更新时间:2024-02-29 05:38:50

老鸭汤煮粉干怎么做好吃

用料:老鸭汤一碗,瘦肉150克,粉干2个,青菜适量,小葱一根,盐,酱油,生粉各适量

步骤:

1、准备材料,青菜洗净,瘦肉切片,小葱切粒,米粉待用。

2、瘦肉切片加盐,油,酱油,生粉搅拌均匀腌制一会。

3、米粉用热水泡3—5分钟然后过冷水。

4、锅里加老鸭汤滚后加入瘦肉片煮3分钟左右然后加入米粉。

5、加入米粉煮一分钟然后加青菜,生菜煮一分钟。

6、最后撒点葱花即可。

1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用

2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤(里面放一些白萝卜),将汤装出

3.汤头煮开后放入海带煮

4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮

5.放入粉干

6.煮至汤再次沸腾,调味,撒上葱末儿

7.带汤一起装碗即可。

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