排骨汤预约10小时有问题吗（晚上预约炖排骨汤可以吗）

有问题，天气热的话排骨时间长了可能会变质

预约10个小时，肉可能会变质。日常生活中，通常会使用各种肉类、蔬菜类食物煲汤。这些食物中虽然含有多种营养物质，但维生素、蛋白质等营养物质等多种物质具有结构不稳定、耐热性不佳的特点。如果超过10个小时，可能会导致其中营养物质流失严重。