家庭版汤面汤底的做法如下：
配料：
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
食用油：适量
洋葱：1 个，切碎
小葱：1 根，切段
姜：1 片，切成丝
面条：200 克
水：适量
做法：
将盐、鸡精、生抽和食用油放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，制成汤底水。
热锅，加入适量的食用油，加入洋葱和小葱，煸炒出香味。
加入姜丝，继续翻炒几下。
倒入汤底水，煮沸。
放入面条，煮熟。
捞出面条，沥干水分，装入碗中。
撒上葱花，即可享用。
家庭版汤面汤底的做法简单易学，可以根据自己的口味和喜好进行调整。建议在汤底中加入适量的生抽和鸡精，增加汤底的鲜美度和口感。
1、将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。
2、然后再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。
