可以捏一捏香瓜，感受它的弹性。香瓜捏起来非常的硬，感受不到它的软弱，甚至拍一拍都能听到它反抗的声音，那就说明这个香瓜它是被药物催熟的。这样的瓜就不要购买了，不仅甜味少，还吃起来没有水分。而且激素的加入还会残留在瓜的内部中，想想要是给小孩吃到的话有多么不好。而捏起来有些软的，弹性十足的瓜就是自然成熟的瓜了，这样的瓜不仅水份充足，而且甜度也够。
垫一垫就能清晰地感觉到瓜的重量，遇见这种瓜就收到购物袋里面吧。相反垫一垫轻飘飘的，没有压手的瓜就是不够水份充足。而水份充足的瓜才能转化出更多的糖分，来保证瓜的甜度。当然这个方法也是比较难判断的，有时候瓜里面的水份都转化为糖分后，就会变得较为轻了。
看看香瓜有没有针孔疤，或者尝一尝有没有甜过头，甜的不正常应该就有问题
