如何自制奶豆腐（自制奶豆腐最简单的方法）

       把奶豆腐切块后，裹上裹粉，锅里热上2寸油，把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。

　　把其他的材料都准备好，把刚刚炸奶豆腐的油盛起，锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和葱白。

　　加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。

　　倒入酱汁，煮滚，稍微浓稠之后，倒入青椒块和奶豆腐，翻匀至所有材料都裹上酱汁。撒上葱花，就可以起锅了。

步骤/方式一

奶，微波加热，一定要热

步骤/方式二

白醋

步骤/方式三

热奶中慢点倒入白醋，边倒边搅拌，呈蛋白分离状，静置一会儿

步骤/方式四

倒入纱布过滤

步骤/方式五

奶豆腐出来了