用料：
猪五花肉 300g
豆腐 1块
海带 50g
白菜 200g
花生油 2勺
花椒 1把
姜4片
葱 1段
大料 2个
酱油 1勺
盐 1勺
鲜汤 适量
味精 5g
香油 5g
步骤：
步骤 1
洗好所有的菜备用
步骤 2
五花肉切片，豆腐切小块，白菜切棱形块，菜叶略大一点，海带切丝，置盘备用
步骤 3
葱切丝，姜切片备用
步骤 4
炒锅内放油，油5成热后，放肉片煸炒至变色
步骤 5
放葱丝姜片，然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油，再放白菜块、海带丝、翻炒
步骤 6
翻炒一会儿，加鲜汤，放豆腐块，盖锅盖，旺火煮
步骤 7
大约5分钟，放味精、香油。出锅即可
