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罗汉果皮甜还是核甜(罗汉果是甜一点的好还是不甜的好)

罗汉果皮甜还是核甜(罗汉果是甜一点的好还是不甜的好)

更新时间:2024-02-03 00:09:37

罗汉果皮甜还是核甜

核甜,皮也有点甜。

因为罗汉果中含有果糖、葡萄糖、罗汉果甙、苷V、苷Ⅳ、D-甘露醇等甜味成分,这些成分让罗汉果带有很浓郁的甜味,吃起来比白糖要甜的多,而且只需用一点点罗汉果泡水,就能得到一大杯带有甜味的饮品,是非常好的代糖食品。

罗汉果的果皮上也有一定含量的甜味素。

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