仙花鱼怎么做（花仙鱼的正确做法）

1.花仙鱼洗净，摆盘，鱼上放辣椒段，姜段

2.将腌好的鱼放置于蒸笼上清蒸视鱼大小来定蒸鱼的时间，拿捏不定，可以跟据盘里的汤是否变色，根据鱼的眼睛是不是有吐出来的感觉，或者真看不懂，可以用筷子夹掉一块鱼肉，看是不是还连着骨肉，或者有没有血水等等。不过呵呵，最后一步是下下策。

3.出锅，蘸酱油吃。超爱这个鱼的我现在口水滴出来了