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爆腌肉的制方法(腌肉配方最正宗的做法)

爆腌肉的制方法(腌肉配方最正宗的做法)

更新时间:2024-03-12 21:09:40

爆腌肉的制方法

主料:羊腿750克;调料:孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量;做法步骤:;

1、首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀;

2、再加入15ml生抽;

3、加点白胡椒粉;

4、再加入5克孜然粉;

5、表面用一些玉米油封住腌制20分钟

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