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鱿鱼粥怎么做

鱿鱼粥怎么做

更新时间:2024-05-07 01:03:30

鱿鱼粥怎么做

所需食材

主料:粳米(100克) 鱿鱼(鲜)(300克)

辅料:干贝(20克) 腐竹(30克)

调料:姜(2克) 大葱(3克) 香菜(5克) 盐(4克) 胡椒粉(1克) 植物油(8克)

制作方法

1.粳米淘洗干净,加入适量盐,植物油拌腌;

2.鲜鱿鱼剖开洗净,细切;

3.干贝用温水泡开,撕碎;

4.腐竹用温水泡软,撕碎;

5.将葱、香菜分别洗净均切末,姜洗净

切丝;

6.取锅放入冷水,加入粳米,用旺火烧沸后加入干贝、腐竹,改小火熬煮至粥成;

7.下鱿鱼后再沸,加入盐调味,撒上姜丝、葱末、香菜末、胡椒粉即可。

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