食用盐1040是什么标准（食盐标准号1040是什么意思）

绿色食用盐标准。

绿色食用盐的质量标准的标志是（NY/T1040）；普通食用盐的质量标准的标志是（GB5461）。GB/T15461-2016与NY/T11040-2021相比，前者范围广泛食用盐来路较广，而后者则是绿色食用盐，强调突出的是绿色食品，个人认为后者要求比前者更严格。