海南最好吃的淡水鱼

1、马头鱼

马头鱼肉质鲜嫩，为高价的食用淡水鱼。可用于美容瘦身，软化血管，排肠毒。

2、黄花鱼

黄花鱼不但好吃，中医认为，黄花鱼有和胃止血，益肾补虚，健脾开胃，安神之功效。

3、黄姑鱼

黄姑鱼味道鲜美，肉嫩滑且形蒜瓣状，味道很好。

4、白姑鱼

白姑鱼肉厚而细嫩，食用方法以红烧、清炖为主。