1. 春茶:春季是茶叶的第一采摘季节,一般在每年的 3 月至 5 月之间。春茶嫩芽嫩叶肥厚,含有丰富的茶多酚和氨基酸,口感清香、鲜爽。
2. 夏茶:夏季是茶叶的第二采摘季节,一般在每年的 6 月至 7 月之间。夏茶叶片较老,含有较多的茶碱和咖啡因,口感稍微苦涩。
3. 秋茶:秋季是茶叶的第三采摘季节,一般在每年的 8 月至 10 月之间。秋茶叶片较老,含有较多的咖啡因和茶多酚,口感稍微苦涩。
4. 冬茶:冬季在北方地区有一些茶叶品种会进行冬茶采摘,一般在每年的 11 月至 12 月之间。冬茶嫩芽嫩叶较少,茶叶品质较差。
春茶是茶叶的主要采摘季节,茶叶品质最佳,价格也相对较高。而夏茶、秋茶和冬茶则根据茶叶品种和产地的不同,品质和价格也有所差异。