乡巴佬鸭腿做法（乡巴佬袋装鸭腿制作过程）

食材：

鸭腿2个

大蒜1个

植物油适量

啤酒1罐

姜一个

八角一个

干辣椒5个

酱油1勺

料酒1勺

醋1勺

花椒适量

盐适量

步骤

1

洗干净的鸭腿放入锅里过一遍水，水烧开煮个10分钟，蒜姜切片备用，

2

热油，放入蒜，姜，还有花椒爆香，放入鸭腿，煎至两面微黄，加入料酒，醋，老抽等翻炒上色。

3

放入八角，干辣椒，啤酒一罐，盐，盖锅盖焖煮30分钟。

4

煮好，装盘。是不是很容易啦