如何做黄金鸡蛋羹（金黄鸡蛋羹正宗做法）

材料

主料：鸡蛋2个；

辅料：蒸鱼豉油适量、盐适量、剁椒酱适量

黄金鸡蛋羹

1

准备两只鸡蛋

2

打在蒸盅里，这次很星宇，竟然是个双黄蛋

3

加入和鸡蛋1:1的水，加入少许食盐，搅拌一下，到鸡蛋和水互融到一起为止

4

放入锅内蒸15分钟

5

开过，看是不是嫩嫩的

6

往蒸好的鸡蛋羹里倒入少许蒸鱼豉油

7

剁椒酱少许

8

相当美味口感Q弹

小贴士

水和鸡蛋的比例一定要是1:1才能蒸出更嫩的鸡蛋羹