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美食圈哥脆皮糊的做法

美食圈哥脆皮糊的做法

更新时间:2024-04-05 13:14:21

美食圈哥脆皮糊的做法

材料准备:五得利五星超精小麦粉2500g,生粉600g,糯米粉300g,吉士粉50g,无铝泡打粉150g

操作步骤:

1:将上述所有材料粉混合搅拌均匀备用这里我们就简称为混合粉。

2:取150g混合粉,然后加入140g的清水搅拌均匀无疙瘩状态。

3:调好的面糊加入10克的色拉油搅拌均匀,我们的万能脆皮糊就做好了。

4:起锅烧油,就可以炸制你想炸制的食材了。

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