花螺是清蒸还是水煮（花螺怎么煮用热水还是冷水）

花螺可以根据个人口味和喜好进行不同的烹饪方式。清蒸花螺可以保持其鲜嫩的口感和原汁原味，适合喜欢原汁原味的人。

水煮花螺则是将花螺放入开水中煮熟，再配以辣椒、蒜等调料，口感更加鲜辣。无论是清蒸还是水煮，花螺都能带来独特的风味和口感，让人回味无穷。选择哪种烹饪方式取决于个人的喜好和口味偏好。