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冰冻过的鳜鱼的最佳做法

冰冻过的鳜鱼的最佳做法

更新时间:2024-02-04 15:48:40

冰冻过的鳜鱼的最佳做法

用料:

鳜鱼 1条、姜葱 少许、料酒 1勺、蒸鱼豉油 1勺、盐 2g、白砂糖 2g

做法步骤:

1、准备材料

2、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀

3、然后把姜葱切好

4、桂鱼加少许盐料酒和姜片葱段腌制5-10分钟

5、待锅里水烧开后放入蒸架子,把桂鱼放上去

6、盖上盖子蒸至8-10分钟

7、鱼蒸好取出,将鱼盘中的汁水到掉,再把姜丝和葱丝摆上去

8、另起油锅待油微微冒烟将它淋在放有葱姜的鱼身上

9、最后倒入蒸鱼豉油即可

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