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鲫鱼豆腐汤家常做法王刚(鲫鱼豆腐汤的正确做法王刚)

鲫鱼豆腐汤家常做法王刚(鲫鱼豆腐汤的正确做法王刚)

更新时间:2024-02-04 17:50:48

鲫鱼豆腐汤家常做法王刚

食材:鲫鱼1条、豆腐1块、白萝卜1个、姜2块、葱1棵、蒜1棵。

做法:

1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水。

2、豆腐切块焯一下水,捞起沥水。

3、萝卜洗净去皮切片备用。

4、姜切片,葱、蒜切段。

5、锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄。

6、放入葱、蒜、姜加入适量开水。

7、大火煮10-15分钟汤发白。

8、加入豆腐块,加入萝卜片。

9、煮至萝卜熟透加入适量的盐。

10、加入大蒜叶和香菜增香即可出锅。

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