全麦面包不可以放在冰箱中,放在常温的环境下保存才能保留全麦面包的口感和质感,如果需要长期保存一个星期以上的时间,可以放在冰箱冷冻仓内,食用的时候放到微波炉里加热食用还可以保持比较好的口感,如果只是短期保存,只需要将袋口密封放在常温下保存即可。