多功能智能电饭锅一般都有蒸饭功能，您可以按照以下步骤操作：
1. 将米洗净后放入内胆中，加入适量的清水。
2. 将内胆放入电饭锅中，按照电饭锅的说明书选择蒸饭功能，一般是选择“蒸煮”或“蒸饭”模式。
3. 按下启动键，等待电饭锅自动完成蒸饭过程。
4. 蒸饭完成后，等待一段时间，让米饭在内胆中自然蒸发一些水分，这样米饭口感更好。
5. 打开电饭锅，用饭勺轻轻翻动米饭，使其松散。
需要注意的是，不同品牌的电饭锅可能具体操作略有不同，因此建议您在使用前仔细阅读说明书。另外，为了保证米饭口感更好，建议在蒸饭前将米浸泡30分钟左右，这样可以使米饭更加松软。
