包菜香菇炒饭是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 2 杯剩饭
- 适量包菜，切丝
- 适量香菇，切片
- 适量胡萝卜，切丝
- 适量葱，切段
- 适量蒜，切末
- 适量生抽
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
做法步骤：
1. 首先，将香菇、胡萝卜、葱和蒜准备好，切成适当的大小。
2. 热锅加入适量的食用油，然后加入葱和蒜炒香。
3. 加入切好的香菇和胡萝卜丝，翻炒几分钟，直到蔬菜变软。
4. 加入包菜丝，继续翻炒几分钟，直到蔬菜熟软。
5. 加入剩饭，用铲子将饭和蔬菜充分混合在一起。
6. 加入适量的生抽，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟，直到饭变热。
7. 确保所有食材均匀混合，炒至炒饭均匀加热，即可关火。
8. 将炒饭盛出，装盘，即可享用。
根据个人口味，您还可以根据需要添加其他调味料或蔬菜。炒饭的做法非常灵活，您可以根据自己的喜好和食材的可用性进行调整。祝您烹饪愉快！
