鲈鱼主要分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼两种。淡水鲈鱼主要分布在河口内的淡水区,所以淡水鲈鱼不属于海鲜,是河鲜,而海鲈鱼则是属于海鲜,它的学名叫日本真鲈,分布在近海以及河口海水和淡水的交汇处。
海水鲈鱼主要在太平洋西部和我国沿海地区,每年的10到11月是盛产的捕鱼期,其个头比较大,味道比淡水鲈鱼要更加鲜美。
鲈鱼主要分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼两种。淡水鲈鱼主要分布在河口内的淡水区,所以淡水鲈鱼不属于海鲜,是河鲜,而海鲈鱼则是属于海鲜,它的学名叫日本真鲈,分布在近海以及河口海水和淡水的交汇处。
海水鲈鱼主要在太平洋西部和我国沿海地区,每年的10到11月是盛产的捕鱼期,其个头比较大,味道比淡水鲈鱼要更加鲜美。